MAROKKO - marokkanske KØKKEN
Specialiteter og varianter af traditionelle marokkanske køkken.

Traditionen med marokkanske køkken.

Marokkanske køkken er en blanding af tradition, berbere, arabere og indflydelse i Andalusien. Marokkanske køkken er meget aromatisk. Det er et sammenstød af mange overraskende smag. Kød, frugter, urter og krydderier. Retter er kogt i en kaldet fad " Tajine . "Det er noget i form af røret med et hul i toppen af ​​puljen placeret på fadet. Dampning delikatesser dermed løbe tilbage i puljen.

Specialiteter og smag af marokkanske køkken.

Marokkanske køkken tilbyder en række Tagine, salater med gedeost og datoer og endelig noget, der er toppen af ​​marokkanske retter - Pastilla. Salt-søde Pastilla - Hakket kylling eller due kød blandet med æg, mandler, løg og krydderier, pakket ind i franske konditori-og drysset med cukrem.Pastilla er meget arbejdskrævende, og dens klassiske form ligner en tyk skive bestående af lag af dej Warka (tyndere version af filodej), duer kød, eller kylling og, selvfølgelig, kanel. Ikke desto mindre, kan du bare lugte duften af ​​bagt skive af den intense aroma af kanel, til ... at vende tilbage til den varme minder fra land Marokko. Harira Denne tykke suppe med grøntsager, ris og krydderier, som muslimer spiser under ramadanen.

Hvor det bedste køkken?

Det er indlysende, at den marokkanske køkken er den bedste i Marokko, hvor hele spektret af krydderier, med kanel og safran blandet med den varme en solskinsdag, luft og støv i retter tilberedt af kvinder. Tagine er de mest populære parabol - kød, fjerkræ eller fisk med grøntsager, oliven og krydderier. Hvad tid er også ofte administreres vegetarisk udgave sammensat af couscous eller ris, rigt foret med stegte grønsager og frugter i denne unikke keramiske stożku.Klasyczne positioner i marokkanske køkken er også en fårekød spyd, stegte sardiner og oliven serveret hver gang.

Køkken i Agadir.

Du kan spise hvor som helst og uden større besvær vil du finde barer og restauranter med mad marokkanske. Køkken varierer meget, som alle andre steder. i Marokko, naturligvis, den traditionelle arabiske retter - kebab , couscous , kaffe med kardemomme , Frisk tilberedt fisk. I Agadir, verdens største fiskerihavn, kan du nyde frisk fangede sardiner, tun - og fremover, herunder: rejer, hummere og krabber. I hvert restaurant blev øjeblikkeligt på stedet på grill bagte skaldyr med citron eller mandarin. En efter at have spist grønt der er behov for sød myntete!

Alkohol i Marokko .

Alkohol er solgt som verdens og ganske billigt. Det vigtigste og eneste problem - han er ikke til salg fra otte om aftenen.

Forfatter: Rettigheder til artiklen tilhøre AfrykaWakacje.com